Cafés
BRLO
()
BRLO is Berlijnser dan Berlijn en is gevestigd in 38 zeecontainers, in het hart van de wijk Gleisdreieck. Hier wordt ambachtelijk bier in kleine hoeveelheden gebrouwen. Extra veel aandacht gaat naar de tijd die het bier krijgt om te rijpen, waarbij de unieke aroma’s worden gevormd.
Met name het stadseigen Berliner Weisse krijgt zo de volle smaak. BRLO eert Berlijn door actief te zijn in de gemeenschap, door bijvoorbeeld lokale projecten te ondersteunen. Duurzaamheid en maatschappelijke betrokkenheid in alles wat de brouwerij doet staat bijzonder hoog in het vaandel.
