Quiz – Alliantie van Biertapperijen

Alliantie van Biertapperijen Quiz

Welkom bij de quiz van de Alliantie van Biertapperijen.
Doe je best en beantwoord de volgende bier vragen.
Wie weet het meest over bier?

Hoe heet jij?

1 / 13

Wat is een typische eigenschap van een American Barleywine ten opzichte van een Engelse Barleywine?

Lager alcoholpercentage

Veel hoppiger en droger

Meer karamel en rozijntonen

2 / 13

Welke smaakafwijking wordt vooral veroorzaakt door oxidatie van hopoliën?

Kartonsmaak

Zwavelgeur

Mediciale fenolen

3 / 13

Wat doet een whirlpool-stap in het brouwproces?

Extra alcohol toevoegen

Het wort snel afkoelen

Wort ronddraaien om hoppellets en eiwitten te doen neerslaan

4 / 13

Wat zijn gisten?

schimmels

Bacteriën

Enzymen

5 / 13

Hop is familie van de cannabisplant.

Waar

Niet waar

Hop heeft geen familie

6 / 13

wat zorgt NIET voor vlokken in het bier

Het bier heeft geleden onder temperatuurschommelingen

Het bier is te koud waardoor eiwit neerslaat

Het bier heeft teveel suiker

7 / 13

Wat is de volgorde van mouten?

Weken, eesten, kiemen

Kiemen, weken, eesten

Weken, kiemen, eesten

8 / 13

Welk gerecht wordt door Café De Vlaamse Reus elke week met een ander bier bereid?

Pizza van bierdeeg

Entrecote met bierjus

Vlaamse Stoofvlees

9 / 13

Hoeveel tapkranen heeft Grand Café De Drie Heeren?

10 / 13

Op wat voor apparaat worden de meeste gerechten van Proef- en Eetlokaal De Stomme van Campen bereid?

Josper Houtskoolgrill

Kamado Joe Konnected Big Joe

Buffelo Salamander Grill

11 / 13

In welke stad zit Biercafé De Koffer?

Leeuwarden

Almere

Groningen

12 / 13

Hoe lang is de bierleiding van brouwerij de Halve Maan door de stad Brugge?

2894 meter

2957 meter

3276 meter

3683 meter

13 / 13

Wat is het belangrijkste ingrediënt voor het bier Corona naast water?

Gerst

Rijst

Mais

Tarwe

Je score is

De gemiddelde score is 61%